На прилавках магазинов сегодня продают самые различные виды молока: пастеризованное, натуральное, повышенной жирности и другие. Какое из них самое полезное и ценное?

Молоко в рационе человека присутствует уже 10 тысяч лет, и популярности не теряет — в день в мире выпивают полтора миллиона литров молока. А полвека назад был ему научились продлевать жизнь. 

Разбираемся вместе с главным специалистом Министерства здравоохранения Республики Узбекистан по гигиене питания, доктором медицинских наук, профессором А. Худайбергановым, какое же молоко самое ценное в рационе?

"Существует 12 принципов здорового питания, утвержденных Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Один из них гласит: "Употребляйте молоко и молочные продукты (кефир, творог, йогурт и сыр) с низким содержанием жира и соли". Это связано с необходимостью уменьшения поступления с рационом животного жира в целях предотвращении атеросклероза и ожирения. Соответственно выбор любого вида молочных товаров должен основываться на низком проценте жирности. Самым ценным считается нормализованное (пастеризованное) молоко с жирностью 3,2% и низкожирные (2-2,5%) сорта", —  отметил доктор. 

Источник: darakchi.uz

Поделиться

О проекте

Podruga всегда рядом!

Женский блог Podruga.uz — это возможность узнать мир прекрасной половины человечества: как они живут, о чем думают, о чем мечтают, над чем работают. Мы надеемся, что портал станет виртуальным союзом целеустремленных, образованных, активных, позитивных девушек и женщин, которые знают, чего хотят от жизни и не боятся совершенствоваться. Проходите, располагайтесь и получайте удовольствие от прочитанного и увиденного.

Пишите нам по адресу: redaction@podruga.uz

Недавние посты

Новостная рассылка

Яндекс.Метрика