Гречневую кашу любят далеко не все, но приготовленная с мясом в духовке, да еще и под сырной, золотистой корочкой — это настоящее объедение.

Блюдо изумительно сочное, аппетитное, ароматное, сытное и полезное: ведь все знают о пользе гречневой крупы. Способ приготовления довольно прост: надеюсь, вам понравится! Приступим?

Ингредиенты:

гречневая крупа — 1 стакан;
курица — 500 грамм;
твердый сыр — 200 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
чеснок — 1 зубчик;
сливочное масло — 100 грамм;
майонез;
хмели-сунели;
соль;
сметана.


Пошаговый рецепт

Подготовьте форму, в которой будет готовиться блюдо в духовке. И замочите гречку водой. Форму смазываем сливочным маслом.

Луковицу очистить, промыть и нашинковать мелко. Зубчик чеснока нарезать тонкими кружочками.

В форму высыпаем гречку, сверху присыпаем луком и чесноком.

Теперь перейдем к главному ингредиенту — курице. Можно использовать, ножки, бедра или окорочка. Их мы моем и выкладываем сверху следующим слоем. Солим мясо и посыпаем хмели-сунели. Лучше всего это сделать заранее: тем самым, курица лучше промаринуется.

В отдельной посуде смешать пару ложек сметаны и столько же майонеза. Можно использовать только майонез или только сметану: то, что имеется у вас в холодильнике.

Промазываем сырую курицу. Тогда она станет нежной и мягкой, не сухой.

Растворить половину чайной ложки соли в стакане горячей, кипяченой воды, и залить гречку. По бокам положить кусочки сливочного масла. Не бойтесь положить много масла. Как говорят: «Кашу маслом не испортишь».

На крупной терке натираем сыр, посыпаем им обильно курицу.

Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Отправляем гречку с куриными ножками в духовку: на 40-45 минут.

Самая вкусная запеченная курица с гречкой под золотистой сырной корочкой готова. Честно говоря, аромат на кухне стоит бесподобный. А вкус просто пальчики оближешь. По такому же рецепту можно приготовить гречку с курицей в горшочках, но тогда курицу порезать на мелкие кусочки, а еще лучше взять филе без косточек. По моему, это отличный вариант заставить домочадцев кушать гречку, а заодно разнообразить свое ежедневное меню. Тем более блюда, приготовленные в духовке, в нашей семье очень любят. Если вы любите вкусно покушать, тогда ищите вкусные и полезные рецепты на нашем сайте «Очень вкусно».

Источник:Lublugotovit.me

Поделиться

О проекте

Podruga всегда рядом!

Женский блог Podruga.uz — это возможность узнать мир прекрасной половины человечества: как они живут, о чем думают, о чем мечтают, над чем работают. Мы надеемся, что портал станет виртуальным союзом целеустремленных, образованных, активных, позитивных девушек и женщин, которые знают, чего хотят от жизни и не боятся совершенствоваться. Проходите, располагайтесь и получайте удовольствие от прочитанного и увиденного.

Пишите нам по адресу: redaction@podruga.uz

Недавние посты

Новостная рассылка

Яндекс.Метрика